Подведены итоги восьмого российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России». В ходе двухдневной дегустации, проходившей в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХЕ), жюри, в состав которого вошли 47 экспертов , произвело оценку 466 образцов пива и пивоваренной продукции, представленных 165 компаниями

Каждый представленный образец оценивался по ряду ключевых критериев: цвет, аромат, горечь, игристость, вкус и послевкусие.

В результате продукция ООО «Ликсаръ» из города Балашова отмечена золотой наградой в категории «Имперский стаут» и серебряной — в категории «Чешский янтарный лагер»; серебряную награду в категории «Американский пейл-эль» жюри присудило ООО «Свежая тонна» из села Ивановка Балаковского района.

Церемония награждения победителей состоится на следующей неделе, 15 апреля, на площадке Международной выставки оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков Bevitec

Добавим, что всего в настоящее время производством пива на территории области занимаются около 20 предприятий — по этому показателю регион занимает 3‑е место в ПФО. Все производители зарегистрированы в системе «Честный знак».

Производственная мощность предприятий, согласно статистическим данным, составляет 3304,8 тыс. дкл/год (рост к уровню предыдущего года — 111,6 %)

Ещё новости из рубрики

общество

Подъем воды в Хопре замедлился - прирост составил 8 см

общество

За сутки Хопер поднялся на 13 см

общество

Боец СВО из Балашова просит поддержать сбор средств на тепловизионные комплексы