Управление Роспотребнадзора по Саратовской области сообщает о 22 случаях отравлений грибами в регионе, 41 пострадавший (из них 3 ребенка 12-14 лет), 3 летальных исхода.

Сейчас обсуждают

22 человека отравились грибами в Балашове, Романовке- 8 человек.

В результате эпидемиологических расследований специалистами Роспотребнадзора установлено, что пострадавшие употребляли в пищу дикорастущие грибы (ядовитые грибы - бледная поганка, мухомор; грибы ядовитые и несъедобные в большинстве случаев по внешнему виду похожие на сыроежки, песочники, рыжики; условно-годные грибы – зонты, а также неизвестные, по словам пострадавших, грибы) в вареном, жареном, маринованном виде. В ряде случаев имело место несоблюдение технологии приготовления грибов: жарка без предварительного отваривания, кратковременное отваривание условно-годных грибов.

Источник: Управление Роспотребнадзора по Саратовской области

Ещё новости из рубрики

© 2009—2026 Балашовер
Прислать новость