При проведении внеплановой выездной проверки предприятия по производству колбасных изделий Балашовского района специалисты Управления Россельхознадзора по Саратовской области выявили грубые нарушения.

В ходе осмотра холодильной камеры установлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на мясосырье общим весом 1154,74 кг. Обезличенное мясо хранилось в полиэтиленовых пакетах без маркировки совместно с биологическими отходами, а также с мясопродукцией, имеющей признаки недоброкачественности.

Холодильная камера имела неудовлетворительное санитарное состояние. На  обезличенное и имеющее признаки порчи мясосырье наложен арест. По данному факту в отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении по ст. 10.8 КоАП РФ. Произведен отбор  проб данной продукции для исследования по показателям безопасности, которые направлены в ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория».

В соответствии с полученным экспертным заключением ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» данная продукция представляет опасность в ветеринарно-санитарном отношении для человека.

Управлением Россельхознадзора по Саратовской области вынесено постановление об утилизации продукции.

Ещё новости из рубрики

здоровье

По номеру 122 можно обратиться по вопросам льготных лекарств

здоровье

Балашов оказался в лидерах области по заболеваемости гепатитом А

здоровье

Отравившуюся угарным газом семью выписали из больницы